Van barok Wenen tot middeleeuws Neurenberg – dit zijn de beste bestemmingen om Pasen in stijl te vieren.
Pasen is een bijzonder moment om Europa te bezoeken. In talloze historische steden worden sfeervolle pleinen omgetoverd tot kleurrijke paasmarkten waar ambacht, traditie en voorjaarsvreugde samenkomen. Van de weelderige barokke decors in Wenen tot de bruisende straten van Boekarest – overal viert men de lente met handgemaakte kunst, traditionele lekkernijen en vrolijke optredens. Denk aan prachtig beschilderde eieren, ambachtelijk kantwerk, geurige zoetigheden en culinaire klassiekers als lamsvlees en paasbrood. Dit zijn de tien mooiste paasmarkten van Europa om deze maand te bezoeken.
1. Krakau, Polen
De Paasmarkt op het Rynek Główny – het centrale plein van Krakau – is een kleurrijk feest van Poolse tradities.
Wat te kopen: handbeschilderde Pisanki (paaseieren), houten speelgoed, kantwerk en barnstenen sieraden.
Wat te proeven: Żurek (zure roggesoep met worst), Oscypek (gerookte kaas) en Mazurek (traditionele paasgebak).
Overnachten: in het historische Hotel Stary (5 sterren) of het elegante Bonerowski Palace uit de 13e eeuw.
2. Boedapest, Hongarije
Pasen op het Vörösmarty-plein hier geniet je van Hongaarse folklore, muziek, workshops en heerlijke paasgerechten.
Wat te kopen: beschilderde eieren, keramiek, geborduurde stoffen en houtsnijwerk.
Wat te proeven: Hongaarse goulash, Kürtőskalács (schoorsteencake) en Tokaji-wijn.
Overnachten: in het luxe Kempinski Hotel Corvinus, het sprookjesachtige Mathild Palace of het stijlvolle Hotel Clark voor volwassenen, aan de voet van de Burcht van Boeda.
3. Wenen, Oostenrijk
De markten bij Slot Schönbrunn en op de Freyung ademen pure paasmagie met duizenden versierde eieren.
Wat te kopen: handbeschilderde eieren, Weens porselein en glazen ornamenten.
Wat te proeven: Kaiserschmarrn, Osterpinze (zoet paasbrood) en natuurlijk Sachertorte.
Overnachten: bij het iconische Hotel Sacher of Grand Ferdinand aan de Ringstraße.
4. Praag, Tsjechië
Pasen op de pleinen van de Oude Stad en het Wenceslasplein hier vind je kleurrijke kraampjes, poppenshows en live folklore.
Wat te kopen: Kraslice (beschilderde eieren), houten poppen, glaswerk en tafellinnen.
Wat te proeven: Trdelník (schoorsteencake), Tsjechische worst, mazanec en Pilsner-bier.
Overnachten: in het luxe Four Seasons of het moderne Design Hotel Neruda vlakbij de burcht.
5. Craiova, Roemenië
Pasen in het Romanescu Park hier vind je de grootste paasmarkt van Roemenië – een authentiek feest vol traditie.
Wat te kopen: handbeschilderde eieren, keramiek en houten iconen.
Wat te proeven: Cozonac (zoet brood met walnoten), sarmale (gevulde koolrolletjes) en Pască (paas-cheesecake).
Overnachten: in het historische 5-sterrenhotel Splendid 1900.
6. Neurenberg, Duitsland
De Ostermarkt op het Hauptmarkt-plein is een van de oudste lentemarkten van Duitsland, sinds de 15e eeuw.
Wat te kopen: houten speelgoed, porseleinen ornamenten en Frankische ambacht.
Wat te proeven: Rostbratwurst, Lebkuchen (peperkoek) en Osterbrot.
Overnachten: in het chique Le Méridien Grand Hotel Nuremberg.
7. Boekarest, Roemenië
De paasmarkt op het Plein van de Grondwet (piata constitutiei) combineert folklore met moderne feestvreugde.
Wat te kopen: handgeweven tapijten, keramiek en beschilderde iconen.
Wat te proeven: Pască, drob de miel (lamsgerecht) en zelfgestookte țuică.
Overnachten: in het JW Marriott Bucharest Grand Hotel of Europa Royale Bucharest in het oude centrum.
8. Innsbruck, Oostenrijk
Kleinschalig maar beeldschoon – het paasmarktje in de Altstadt van Innsbruck is een verborgen parel.
Wat te kopen: Tiroler houtsnijwerk, handgeschilderde eieren en wollen producten.
Wat te proeven: gerookte ham, Kaiserschmarrn en Apfelstrudel.
Overnachten: bij Hotel Maximilian of Schwarzer Adler (met balkon!).
9. Colmar, Frankrijk (Elzas)
Een sprookjesstad met kanalen en vakwerkhuizen – Colmar heeft twee paasmarkten en een kinderboerderij.
Wat te kopen: Elzasser keramiek, houten decoraties en kant.
Wat te proeven: Flammkuchen, Kougelhopf en lokale Riesling.
Overnachten: bij het historische La Maison des Têtes of het romantische Hotel le Marechal.
10. Salzburg, Oostenrijk
In Mozartplatz vier je Pasen met muziek, ambacht en lokale lekkernijen – tegen een cultureel decor.
Wat te kopen: Mozartkugeln, geblazen paaseieren en houtsnijwerk.
Wat te proeven: Bauernkrapfen, Salzburger Nockerl en paasham.
Overnachten: in Hotel Sacher Salzburg (5 sterren) of het gezellige Hotel Amadeus.
