Restaurant De Locomotief
Contactgegevens
Adresgegevens
- Spoorlaan 2 C
- 6562AM Groesbeek
- Routelink
De Locomotief ontleent zijn naam aan de grote Oklahoma Smoker, een houtgestookte Amerikaanse smoker, die midden in ons restaurant staat.
Op deze vier meter lange smoker bereiden we onze vleesgerechten door middel van slow cooking. Het vlees wordt door rook en warmte langzaam gegaard en komt niet in aanraking met vuur. Deze bereidingswijze vergt tijd. Soms ligt het vlees wel twintig uur lang te garen. Hierdoor krijgt het vlees een bijzondere malsheid en een unieke smaak.
Openingstijden
- Maandag:Gesloten
- Dinsdag:11:00 - 22:00
- Woensdag:11:00 - 22:00
- Donderdag:11:00 - 22:00
- Vrijdag:11:00 - 22:00
- Zaterdag:11:00 - 22:00
- Zondag:11:00 - 22:00